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Menu Enfant

Bouchée Apéritive, 1 plat viande ou poisson, 1 dessert

24€

Valable du 01 Décembre au 20 Décembre 2025
Formule Entrée-Plat-Dessert 35€
Servi exclusivement au déjeuner du Mardi au Vendredi
(hors jour fériés)

35€

Entrée-LE SAUMON
En gravlax aux fruits de la passion
Plat-LA VIANDE DU JOUR SELON ARRIVAGE
L′émincé de canette, purée maison
ou
-LE POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
Filet de daurade aux moules de bouchot, risotto crémeux
Dessert-LA BÛCHE COCO ANANAS PASSION
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 47€
Accord Mets et vins 3 verres 30€

Disponible du 01 Décembre au 20 Décembre 2025 Servi du Mardi au vendredi Soir hors jours fériés
Disponible du 23 au 31 2025 du mardi au vendredi midi

47€

Pour vous mettre en appétit......-Le Cappuccino de foie gras et sa chocolatine aux pruneaux
Entrée-LE SAUMON
En gravlax aux fruits de la passion
Plat-LA VIANDE DU JOUR SELON ARRIVAGE
L′émincé de canette, purée maison
ou
-LE POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
Filet de daurade aux moules de bouchots et son risotto crémeux
Dessert-LE 1000 FEUILLES
Arlettes feuilletées croustillantes, crème princesse à la gousse de vanille, caramel laitier, glace vanille
Ou
-LA BÛCHE COCO ANANAS PASSION
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 59€
Accord Mets et Vins 3 verres 35€

Servi du Mardi au Samedi Midi et Soir

67€

Pour vous mettre en appétit......-MISE EN BOUCHE
À suivre-LE HOMARD
Tortellinis de queue de homard, crème de homard, déclinaison de céleri
Ou
-NOTRE PÂTÉ CROÛTE
Grande tradition Française, au canard pistaché
À suivre-LE CHAPON
En tournedos rôti, gnocchis gourmands, purée de potimarron, salsifis et Ou
-LA SAINT-JACQUES
Rôtie, risotto de légumes oubliés crémeux
Ou
-LE LIEVRE A LA ROYALE
Entièrement désossé et farci à la Royale, purée gourmande à la truffe
Supplément de 20€
Dessert-LE 1000 FEUILLES
Arlettes feuilletées croustillantes, crème princesse à la gousse de vanille, caramel laitier, glace vanille
Ou
-LES AGRUMES
Meringue craquante, crémeux citron Meyer, gel bergamote, agrumes frais, sorbet fromage blanc, zeste confit
Entrée, Plat, Fromage et Dessert 79€
Pour accompagner ce menu nous vous proposons un Accord Mets et vins 3 verres 35€

Menu unique servi pour l′ensemble de la table
Entrée-Plat-Dessert: 95€
Entrée-Poisson-Viande-Dessert 115€

95€

Pour vous mettre en appétit......Mise en bouche
EntréeLE FOIE GRAS DU LAURAGAIS
Pressé de foie gras à la truffe
Ou
Le croque-madame au vieux cantal truffé
PlatLE BAR DE LIGNE
Rôti, risotto de légumes d′autrefois truffé
Ou
LE CHAPON
Tournedos farci aux fettuccine maison truffée
DessertLE BRILLAT SAVARIN TRUFFE
Affiné par le Fromager Xavier, et truffé par nos soins
Ou
LE 1000 FEUILLES A LA TRUFFE
Arlettes feuilletées croustillantes, crème princesse à la gousse de vanille et truffes, glace à la truffe

Prix TTC service compris