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nos Menus

  • Menu Enfant

    Bouchée Apéritive, 1 plat viande ou poisson, 1 dessert

    24€

      • -PLATViande ou poisson du menu Jour et son accompagnement de saison
      • -DESSERTDessert du Jour

  • Menu Pause Déjeuner

    Valable du 01 Décembre au 20 Décembre 2025
    Formule Express Entrée-Plat ou Plat-Dessert 29€
    Formule Entrée-Plat-Dessert 35€
    Servi exclusivement au déjeuner du Mardi au Vendredi
    (hors jour fériés)

    35€

      • Entrée-LE SAUMON
        En gravlax aux fruits de la passion
      • Plat-LA VIANDE DU JOUR SELON ARRIVAGE
        Tournedos de pintade farci, purée de pommes de terre maison
        ou
        -LE POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
        Filet de daurade aux moules de bouchot, risotto crémeux
      • Dessert-LA BÛCHE COCO ANANAS PASSION
      • Entrée, Plat, Fromage et Dessert 47€
      • Accord Mets et vins 3 verres 30€

  • Menu Plaisir au dîner

    Disponible du 01 Décembre au 20 Décembre 2025
    Servi du Mardi au vendredi Soir hors jours fériés

    47€

      • Pour vous mettre en appétit......-Mise en bouche
      • Entrée-LE SAUMON
        En gravlax aux fruits de la passion
      • Plat-LA VIANDE DU JOUR SELON ARRIVAGE
        Tournedos de pintade farci, purée de pommes de terre
        ou
        -LE POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
        Quenelles de brochet sauce Nantua, purée de potimarron
      • Dessert-LE 1000 FEUILLES
        Arlettes feuilletées croustillantes, crème princesse à la gousse de vanille, caramel laitier, glace vanille
        Ou
        -LA BÛCHE COCO ANANAS PASSION
      • Entrée, Plat, Fromage et Dessert 59€
      • Accord Mets et Vins 3 verres 35€

  • Menu Terre Mer et Jardin

    Servi du Mardi au Samedi Midi et Soir

    67€

      • Pour vous mettre en appétit......-MISE EN BOUCHE
      • À suivre-LE HOMARD
        Tortellinis de queue de homard, crème de homard, déclinaison de céleri
        Ou
        -NOTRE PÂTÉ CROÛTE
        Grande tradition Française, au canard pistaché
      • À suivre-LE VEAU DE L′AVEYRON
        Rôti, gnocchis gourmands, purée de panais, salsifis et panais glacés
        Ou
        -LA SAINT-JACQUES
        Rôtie, purée de butternut, endives au curcuma, beurre d′agrumes au corail
        Ou
        -LE CASSOULET CHAMPION DU MONDE 2019
        Haricots d′Antan Label Rouge, saucisse de Toulouse, saucisse de couenne, tourin à l′ail et croquette de canard
      • Dessert-LE 1000 FEUILLES
        Arlettes feuilletées croustillantes, crème princesse à la gousse de vanille, caramel laitier, glace vanille
        Ou
        -LES AGRUMES
        Meringue craquante, crémeux citron Meyer, gel bergamote, agrumes frais, sorbet fromage blanc, zeste confit
      • Entrée, Plat, Fromage et Dessert 79€
      • Pour accompagner ce menu nous vous proposons un Accord Mets et vins 3 verres 35€

  • Menu TouTruffe

    Menu unique servi pour l′ensemble de la table
    Entrée-Plat-Dessert: 95€
    Entrée-Poisson-Viande-Dessert 115€

    95€

      • Pour vous mettre en appétit......Mise en bouche
      • EntréeLE FOIE GRAS DU LAURAGAIS
        Pressé de foie gras à la truffe
      • PlatLE SAINT-PIERRE
        Rôti, risotto de légumes d′autrefois truffé
        Ou
        LE VEAU DE L′AVEYRON
        Quasi de veau aux fettuccine maison truffée
      • DessertLE BRILLAT SAVARIN TRUFFE
        Affiné par le Fromager Xavier, et truffé par nos soins
        Ou
        LE 1000 FEUILLES A LA TRUFFE
        Arlettes feuilletées croustillantes, crème princesse à la gousse de vanille et truffes, glace à la truffe

    • Prix TTC service compris