Prochainement, preparez-vous !
Au printemps 2022, préparez-vous
à un grand évènement...


nos Menus

  • Menu Découverte

    Servi exclusivement le midi du mardi au vendredi
    (hors jour feriés)

    35€

      • Mise en bouche-Cappuccino de foie gras, émulsion cèpes et café, chocolatine aux pruneaux
      • Entrée-Ballotin d′oeuf poché, crème d′épinards et moules de Bouchot
      • Plat-Légumes farcis à l′italienne
      • Dessert-Baba imbibé à la vieille prune de Souillac, reine claude caramélisée
      • Entrée, Plat, Fromage et Desert 47€
      • Pour accompagner ce menu nous vous proposons un Accord Mets et vins 3 verres 35€
  • Menu Terre, Mer et Jardin

    Servi du mardi au samedi midi et soir

    65€

      • Découverte Occitane
      • Mise en bouche-Cappuccino de foie gras, émulsion cèpes et café, chocolatine aux pruneaux
      • À suivreTournedos de thon blanc aux petits coquillages, verdure de brocolis
      • À suivre-Déclinaison d′Agneau Occitan, courgettes farcies d′agneau confit, tomates confites et frite de panisse
      • Dessert-Variation autour de l′abricot et l′amande, lait glacé lavande et chocolat gourmand
      • Entrée, Plat, Fromage et Dessert 77€
      • Pour accompagner ce menu nous vous proposons un Accord Mets et vins 3 verres 35€
  • Menu Dégustation

    Servi uniquement pour l′ensemble de la table
    du mardi au samedi midi et soir

    85€

      • Découverte Occitane
      • Mise en bouche-Cappuccino de foie gras, émulsion cèpes et café, chocolatine aux pruneaux
      • Entrée-Les grosses crevettes en ravioles et ceviche, beurre monté courgettes et basilic
      • À suivre-Médaillon de lotte, folie d′artichauts
      • À suivre-Quasi de veau doré au jus, morille farcie, petits légumes
      • Dessert-Variation autour de l′abricot et l′amande, lait glacé lavande et chocolat gourmand
      • Pour accompagner ce menu nous vous proposons un Accord Mets et vins 3 verres 35€
      • Pour accompagner ce menu nous vous proposons un Accord Mets et vins 4 verres 40€
  • Prix TTC service compris