Menu Saint- Valentin

75€ par personne hors boisson

1er Symptôme

-l'oeuf bio mollet dans un nid douillet de champignons,

émulsion d'une poulette

Deuxième acte

-Duo de belles Saint- Jacques,

fruits exotiques et fondant coco

Troisième acte

-Blanc de cabillaud "Skrey",

brandade à l'huile d'olive citron vert gingembre

A suivre tendrement

-Pigeon désossé farci au foie gras,

fondant de céleri à la truffe

Douceur finale

-Coeur d'Amour au chocolat "Dulcey",

 châtaignes et fondant de poires

Menu servi le samedi 14 février midi et soir

 

 

Horaires

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi
le midi de 11h45 à 14h15
le soir de 19h à 22h

Téléphone : 05 62 71 24 25

contact@table-des-merville.fr

CLAUDIE THIERRY

truffe

exterieur

cuisine